Пищевая промышленность — это отрасль промышленного производства, которая использует сельскохозяйственную и побочную продукцию в качестве сырья для производства продуктов питания посредством физической обработки или дрожжевого брожения. Ее сырьем являются в основном первичные продукты, производимые в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве, животноводстве, рыболовстве и побочной промышленности. Согласно классификации нашей страны по состоянию на декабрь 1984 года, ее общее количество называетсяеда, напиткиВ Китае, помимо табачной промышленности, выделяют четыре основные отрасли: (1) пищевая промышленность, включая переработку пищевых продуктов, переработку растительных масел, производство тортов, конфет, сахара, мясопереработку, переработку яиц, молочную промышленность, переработку морепродуктов, производство консервов, пищевых добавок, приправ и другие виды пищевой промышленности; (2) производство напитков, включая производство алкогольных напитков, производство алкоголя, производство безалкогольных напитков, производство чая и другие виды напитков; (3) переработка табака, включая пережарку табачного листа, производство сигарет и другие виды переработки табака; (4) кормовая промышленность, включая производство комбикормов и смешанных кормов, производство протеиновых кормов, производство кормовых добавок и другие виды кормовой промышленности. Современная пищевая промышленность Китая зародилась в конце XIX века, в начале 1970-х годов.
В настоящее время пищевая промышленность Китая по-прежнему сосредоточена на первичной переработке сельскохозяйственной и побочной пищевой продукции, однако степень тонкой переработки относительно низка, и отрасль находится на стадии роста. Для достижения конкурентоспособности в пищевой промышленности характерны низкая степень концентрации, высокая доля малых и средних предприятий, низкий уровень технологий, серьезная однородность, интенсивная ценовая конкуренция, узкое пространство для получения прибыли. По мере консолидации и повышения зрелости отрасли прибыль быстро концентрируется в руках крупных предприятий, а ведущие предприятия несут бремя интеграции ресурсов отрасли.
Зачем знакомиться с пищевой промышленностью? Давайте рассмотрим важную роль...трубы из нержавеющей сталив пищевой промышленности:
Современная пищевая промышленность добилась больших успехов. Благодаря этому превосходному материалу для труб, можно гарантировать более высокое качество производимой продукции и одновременно ускорить процесс производства. Он также играет огромную роль в переработке жидких напитков.
Многие распространенные напитки имеют кислую реакцию и легко подвергаются коррозии, если трубки изготовлены из обычной стали. Трубки из нержавеющей стали, предназначенные для таких кислых жидкостей, обладают очень хорошей устойчивостью, поэтому при своевременной эксплуатации в течение многих лет оборудование не будет подвержено коррозии, что не только продлевает срок его службы, но и предотвращает попадание загрязняющих веществ в напитки, поэтому это очень надежный продукт.
Высокотемпературная стерилизация — наиболее распространенный способ стерилизации при производстве напитков. В процессе стерилизации в качестве теплоносителя используется трубка из нержавеющей стали. Поскольку оборудование должно выдерживать высокие температуры в течение длительного времени, оно должно обладать термостойкостью. Трубка из нержавеющей стали устойчива к эрозии кислотными веществами в условиях длительной высокой температуры, не повреждается и обеспечивает стабильность производства.
Дата публикации: 07.10.2023